裏のフェンス沿いに植えっぱなしにしてある蕗が、今年もすくすくと育ちました。 下の写真は、収穫した蕗のごく一部です。茹でて皮を剥き、がんもどき、筍、椎茸などと炊きあわせ、庭先から摘んできた山椒の葉を添えて、おいしくいただきました。 盛り付けが…
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